Szlovén szalámik zsűrizése
Szlovéniából 6, Erdélyből 1 szalámi - hála a postáknak - késve érkezett az idei évben meghidetett nemzetközi szárazkolbász versenyre.
Ezek zsűrizését végezte el november 20-án a Kolbászklub zsűrije.
https://docs.google.com/file/d/0B-ahTfrWuiWrZEpMemJOVFRFRHc/edit?pli=1
A zsűri és a klubtagság úgy döntött, megkóstolva minden terméket, hogy a szalámi kategória igen értékes szegmense lehet a fesztivál hosszútávú fejlesztésében, hiszen új ízeket, számunkra új technológiákat és szokásokat vonultatnak fel. Ebben kiemelkedő és követendő amit testvérklubunk a sevnicai Szalámiklub végez saját értékeik megőrzése és továbbadása, átörökítése céljából.
Döntésünk alapján, és a fesztiválszervezőkkel egyetértésben, a díjak átadására 2015. március 9-én Sevnicán, a Salamiada program keretében kerül majd sor.
